Gänstaller Braumanufaktur im Test Kellerbiere: Gans oder gar nicht weiterlesen
Schlagwort-Archive: Franken
Kurz angetrunken: Brauerei Lieberth – Helles Lager Weltklasse aus Oberfranken
Land: Deutschland
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 5,0 %
Wissenswertes: ungefiltert & unpasteurisiert, nur 3 Monate MHD

Im Glas
Das helle Lager von der Brauerei Lieberth offenbart sich nach dem Einschenken mit einem gold-gelben Farbton und einer intensiven Trübung. Der Schaum ist stabil und recht langlebig. Seine Struktur ist eher fein- bis mischporig und weist eine relativ gute Kompaktheit auf. Nach dem Trinken bilden sich kaskadenförmig Brüsseler Spitzen am Glasrand.
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Kurz angetrunken: Brauerei Witzgall – Schlammersdorfer Landbier Die No.1 der Kellerbiere
Land: Deutschland
Bierstil: Kellerbier/Zwickel
Alkoholgehalt: 5,3 %
Wissenswertes: Platz 1 bei ratebeer (Stand 04.11.2016)

Im Glas
Das Schlammersdorfer Landbier von der Brauerei Witzgall zeigt sich in einem satten Sonnen-Gelb und ist deutlich opal. Für ein Bier aus der Flasche ist die Schaumkrone ziemlich gut ausgeprägt und fein- bis mischporig. Bei korrektem Einschenken ist der Schaum sogar kompakt und recht langlebig.
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